Manggo cheese cake

Gara-gara geram sangat tgok manggo cheese cake kat ig Sabrina bakery....so hari ni aku try buat sendiri . Kebetulan masa otw balik dari JB, singgah jap kat RnR Pagoh....nampak plak buah mangga...sekilo Rm10....beli 2 kilo. Sampai bangi...terus pergi kedai Yummie yg memang terkenal dengan barangan untuk buat kek.

Balik rumah ..terus buat....habis 2 kilo mangga tu ...so dapat lah 4 bekas ni....

Yang bekas bulat tu... bawa pergi office.....yang 3 lagi tu memang kejap je licin....lebih2 lagi ...bila bebudak ni anggap itu aiskrim....tapi lupa plak nak snap gambar waktu kek tu dipotong....kalau tgok lapisan dia...memang meleleh le....tapi aku bukan peminat cheese...




haaa macam ni la kejadiannya kalau kek tu dipotong......tapi ni aku gambar aku ambil dr Google le..
Yang pasti kek aku menjadi walaupun 1st try....



Untuk resepi ...aku ambil di sini ...tapi base dia aku tukar kepada biskut....sebab malas buat kek. So biskut tu dihancurkan dan campur dengan butter yang telah dicairkan supaya dia lembab .

Kalau sesapa yang nak buat boleh je ikut resepi macam kat link yg aku bagi tu...senang je...nak beli pun mahal, so buat sendiri la.  Selamat mencuba....